Buchtipp: Mangelernährung
Tannen, A. / Schütz, T. (Hrsg.) 2011: Mangelernährung. Problemerkennung und pflegerische Versorgung. 229 S., Abb., Tab., kart., ca. CHF 43.70. Kohlhammer: 978-3-17-020910-7.
In diesem Buch wird aktuelles, evidenzbasiertes Wissen zur Erkennung und Behandlung von Mangelernährung dargestellt. Gefährdete Patientengruppen wie Kinder, Senioren und Patienten mit onkologischen Erkrankungen oder Demenz werden dabei besonders berücksichtigt. Die Folgen einer Mangelernährung werden aufgezeigt und dabei speziell auf chronische Wunden und Frailty (altersbedingte Gebrechlichkeit) eingegangen.
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